| 分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 611千卡 | 31% |
| 蛋白質 | 30.5g | 51% | |
| 脂肪 | 50.3g | 84% | |
| 碳水化合物 | 13.1g | 4% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | 30 | - | |
| 膳食纖維 | 8.2g | 33% | |
| 嘌呤 | 76mg | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 41.7g | - |
| 多不飽和脂肪酸 | 8.8g | - | |
礦物質 |
鈉 | 153mg | 8% |
| 磷 | 423mg | 60% | |
| 鉀 | 686mg | 34% | |
| 鎂 | 502mg | 167% | |
| 鈣 | 815mg | 102% | |
| 氯 | 235.93mg | - | |
| 硫 | 33.33mg | - | |
| 鐵 | 5.1mg | 34% | |
| 鋅 | 3.75mg | 34% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 2.4μg | 4% | |
| 氟 | - | - | |
| 銅 | 2mg | 250% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | - | - |
| 維生素D | - | - | |
| 維生素E | 25.2mg | 180% | |
| 維生素K | - | - | |
| 維生素B1 | 0.21mg | 15% | |
| 維生素B2 | 0.22mg | 16% | |
| 維生素B6 | 0.59mg | 42% | |
| 維生素B12 | - | - | |
| 維生素C | - | - | |
| 煙酸 | 9.8mg | 70% | |
| 葉酸 | 20.7µg DFE | 5% | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | 90.1μg | 225% | |
| 膽堿 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 500mg | - |
| 異亮氨酸 | 290mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 100mg | - | |
| 蘇氨酸 | 210mg | - | |
| 賴氨酸 | 250mg | - | |
| 色氨酸 | 150mg | - | |
| 纈氨酸 | 300mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 630mg | - |