維生素C
百度百科別稱:抗壞血酸
一種水溶性維生素。所有顯示抗壞血酸生物活性化合物的通稱。在體內(nèi)參與氧化還原反應(yīng)。來源國標(biāo)[ WS/T 476—2015 定義3.6.3.11 ]
維生素C 有助于維持皮膚和黏膜健康。
維生素C 有助于維持骨骼和牙齦的健康。
維生素C 可以促進(jìn)鐵的吸收。
維生素C 有抗氧化作用。
維生素C 有助于維持免疫系統(tǒng)的正常生理功能。
用法與用量
| 每日維生素C推薦攝入量(mg/d) | |||
| 年齡/階段 | 性別 | ||
| 男 | 女 | ||
| 0歲~ | 40 | 40 | |
| 0.5歲~ | 40 | 40 | |
| 1歲~ | 40 | 40 | |
| 2歲~ | 40 | 40 | |
| 3歲~ | 40 | 40 | |
| 4歲~ | 50 | 50 | |
| 5歲~ | 50 | 50 | |
| 6歲~ | 50 | 50 | |
| 7歲~ | 60 | 60 | |
| 8歲~ | 60 | 60 | |
| 9歲~ | 75 | 75 | |
| 10歲~ | 75 | 75 | |
| 11歲~ | 75 | 75 | |
| 12歲~ | 95 | 95 | |
| 13歲~ | 95 | 95 | |
| 14歲~ | 95 | 95 | |
| 15歲~ | 100 | 100 | |
| 16歲~ | 100 | 100 | |
| 18歲~ | 100 | 100 | |
| 30歲~ | 100 | 100 | |
| 50歲~ | 100 | 100 | |
| 65歲~ | 100 | 100 | |
| 75歲~ | 100 | 100 | |
| 80歲~ | 100 | 100 | |
| 備孕期 | +0 | ||
| 孕早期(1~12周) | +0 | ||
| 孕中期(13~27周) | +15 | ||
| 孕晚期(≥28周) | +15 | ||
| 哺乳期(乳母) | +50 | ||
爭議情況:
進(jìn)展情況:
富含的食物
排名
食物名稱
每百克含量(mg)
酸棗
玫瑰
鮮棗
青椒
沙棘
黃椒
黑加侖
百里香
小米椒
缺乏表現(xiàn)
嚴(yán)重缺乏維生素C會出現(xiàn)壞血病。
過量表現(xiàn)
維生素C在人體內(nèi)僅停留4小時，所以每天至少補(bǔ)充兩次。