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猴頭菇(鮮)

猴頭菇(鮮) 平甘

雨水時(shí)節(jié) 宜食原理及依據(jù)

21低熱量(千卡)

2 蛋白質(zhì)(克)

0.2無脂肪

4.9 低碳水化合物

28低血糖指數(shù)(GI)

口感特點(diǎn): 猴頭菇的肉質(zhì)鮮嫩，口感香醇，有一種獨(dú)特的鮮美。它被譽(yù)為“山珍猴頭，海味燕窩”，與熊掌、海參和鯊魚翅并列為中國的四大名菜。烹飪后的猴頭菇，不僅肉嫩味香，還富含營養(yǎng)，是餐桌上的佳品。

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