金絲小棗

308高熱量(千卡)

1.2 蛋白質(zhì)(克)

1.1低脂肪

76.7 高碳水化合物

挑選: 挑選金絲小棗時(shí)，可參考以下要點(diǎn)：
1. 觀察色澤：選擇果皮呈紫紅色或深紅色，顏色均勻且有光澤的紅棗。
2. 檢查干濕度：優(yōu)質(zhì)金絲小棗干燥適度，用手捏起來(lái)有一定硬度，但不發(fā)硬或發(fā)軟。
3. 注意大小與形狀：果實(shí)大小適中、飽滿圓潤(rùn)，無(wú)明顯變形、開(kāi)裂或蟲(chóng)蛀痕跡。
4. 查看“金絲”：優(yōu)質(zhì)的金絲小棗切開(kāi)后可見(jiàn)內(nèi)部纖維清晰，有自然形成的“金絲”狀糖分結(jié)晶。
5. 聞香味：新鮮的金絲小棗應(yīng)具有濃郁的棗香，無(wú)異味。
總之，挑選時(shí)要注重外觀完整、色澤鮮亮、干濕適宜并帶有自然香氣的金絲小棗。

存儲(chǔ)建議:: 金絲小棗儲(chǔ)存應(yīng)置于陰涼干燥處，避免陽(yáng)光直射和潮濕環(huán)境�？墒褂妹芊馊萜骰蚴称芳�(jí)塑料袋封裝保存，以防受潮、蟲(chóng)蛀及氧化變質(zhì)。長(zhǎng)期保存時(shí)應(yīng)注意定期檢查，確保紅棗品質(zhì)不受影響。若已開(kāi)封，宜盡快食用以保持最佳口感。

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