火腿

火腿微溫甘咸

330高熱量(千卡)

16 蛋白質(克)

27.4高脂肪

4.9 低碳水化合物

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存儲建議:: 火腿經過腌制而成后，需妥善儲藏才不致變質。已浸發(fā)或已處理好的火腿，可用干凈透氣的紙張包好，再裹上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏室中即可，不宜放冷凍室。。未經浸發(fā)過的火腿，因含大量的脂肪，雖經腌制，仍容易發(fā)霉和招蟲蟻，特別是在春季或潮濕的天氣，必須將火腿吊掛在陰涼干爽通風和陽光無法直射的地方；若蟲卵滋生，必須迅速設法消滅，以免蔓延。

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