韭菜(鮮)
豬肉手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制韭菜糊餅，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！
- 韭菜糊餅:餅底焦香酥脆,那叫一個地道
- 來源@B站 : 張虎-中式面點
小貼士
糊餅餡可以雞蛋韭菜，做肉的一定要炒熟肉餡才好吃。韭菜切好后拿香油封上避免出湯，黃醬一定要炒熟不要有生醬味，不用放醬油。
本視頻教程將手把手教你烹制韭菜糊餅，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！
小貼士
糊餅餡可以雞蛋韭菜，做肉的一定要炒熟肉餡才好吃。韭菜切好后拿香油封上避免出湯，黃醬一定要炒熟不要有生醬味，不用放醬油。
