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4星
初級難度
<30分鐘
生姜 、 花椒 、 鹽 、 胡椒粉 、 水
小貼士
1、羊肉會膻，一定要用冷水泡去血水。 2、燉湯的時候加入姜、蒜、花椒也能去除部分膻味。 3、加入羊骨是讓湯味更香濃，不喜歡的也可以只放羊肉不加羊骨。
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羊骨
