322人瀏覽過
5星
酥燜
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜塊(去皮) 、 紹酒 、 醬油 、 白糖
烹飪技巧:酥燜
酥燜是一種將食材先炸至酥脆,再放入調(diào)味湯汁中慢燉至入味的烹調(diào)方法。
酥燜的菜肴口感外酥里嫩,湯汁濃郁,食材充分吸收調(diào)味料的味道。
食材要先炸至酥脆,但不宜過火。 調(diào)味湯汁的味道要與食材相配,確保燉煮過程中充分入味。 控制燉煮時間和火候,保持食材的酥脆口感和湯汁的濃郁度。
適用于肉類、海鮮等食材,如酥燜排骨、酥燜魚塊等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
就近學
查實價
筆記攻略
免費
考試預(yù)約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【考試預(yù)約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【駕考違規(guī)情況舉報】
凈豬五花肋肉
