豬排骨
茶葉小貼士
也可以用白糖來代替。 茶葉最好不要放得太多，否則熏出來的排骨會很苦。 關火后鍋內的煙還會繼續(xù)上色，想要熏出的排骨上色紅亮，可適當減少熏制的時間，時間長的話，會讓熏出排骨變黑哦。 取一張錫紙，鋪在炒鍋底；片糖敲碎，倒在錫紙上；泡軟的茶葉，撒在片糖上；桔皮切絲，放在茶葉上。
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小貼士
也可以用白糖來代替。 茶葉最好不要放得太多，否則熏出來的排骨會很苦。 關火后鍋內的煙還會繼續(xù)上色，想要熏出的排骨上色紅亮，可適當減少熏制的時間，時間長的話，會讓熏出排骨變黑哦。 取一張錫紙，鋪在炒鍋底；片糖敲碎，倒在錫紙上；泡軟的茶葉，撒在片糖上；桔皮切絲，放在茶葉上。