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4星
初級難度
<30分鐘
啤酒 、 郫縣紅油豆瓣醬 、 姜 、 花椒粒 、 八角 、 生抽 、 白糖
小貼士
PS:1、火不要太大，糖一化就要馬上放雞肉，炒的時間不要太久，上色了就好； 2、雞肉翻炒之后可以先放啤酒之后，后放醬料之類的，以防掌握不好火候，變糊。 3、配上米飯、或者壓出的皮帶面，非常的棒！
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