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制作方法
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制紅燒蝦潺，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 紅燒蝦潺:肉嫩味鮮,太好吃了
- 來源@B站 : 寧波毛廚
小貼士
1、注意各個(gè)步驟火候大小的轉(zhuǎn)換。
2、燜的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則蝦潺會(huì)失去軟化的口感。
3、盡量不要用鏟子去翻動(dòng)蝦潺，滑動(dòng)鍋?zhàn)樱钦{(diào)料分布均勻
4、全程不要加水，蝦潺在燒制過程中，肉質(zhì)中的水份會(huì)自然滲出。
