土豆豆角箜飯

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主料

馬鈴薯

一個(gè)

四季豆

半斤

大米

適量

臘香腸

一根

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制土豆豆角箜飯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！

小貼士

很多人使用隔夜剩飯，但個(gè)人覺得煮半熟的米飯更好，新鮮不說，而且粒粒清爽，不粘不黏，口感極好。豆角之前焯水，是為了保證豆角一定要熟，以免中毒。煮半熟米飯時(shí)一定要不停同方向攪拌，以免粘鍋。開始燜的時(shí)候，要注意時(shí)間，聽見劈啪聲音時(shí)要注意，不要燒糊了。