食材清單加入采購清單
主料
糯米250g
蜜棗6顆
30g
12張
制作方法
小貼士
1．糯米浸泡越久越好，但注意中間要換水； 2．如果使用干粽葉，必要提前用水浸泡才能使用，否則缺乏韌性而易碎，如果使用新鮮粽葉則可省略此步； 3．單層粽葉包裹時(shí)容易破，最好采用雙層粽葉來包； 4．糯米裝入時(shí)要保證邊角填實(shí)，否則煮時(shí)易散； 5．糯米一定要壓實(shí)，粽葉要抽緊，棉線要綁緊。
小貼士
1．糯米浸泡越久越好，但注意中間要換水； 2．如果使用干粽葉，必要提前用水浸泡才能使用，否則缺乏韌性而易碎，如果使用新鮮粽葉則可省略此步； 3．單層粽葉包裹時(shí)容易破，最好采用雙層粽葉來包； 4．糯米裝入時(shí)要保證邊角填實(shí)，否則煮時(shí)易散； 5．糯米一定要壓實(shí)，粽葉要抽緊，棉線要綁緊。
