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4星
初級難度
<30分鐘
姜 、 大蔥 、 油 、 鹽 、 胡椒
小貼士
1、用白果入菜或煲湯，最好遲些放入。因為，白果的淀粉易于糊化。為了盡量保持白果的香味，肉類基本熟透之后放入白果仁。 2、過量食用白果容易導致腹脹，嚴重者甚至會出現(xiàn)中毒癥狀。成人一次服用量不宜超過十粒、兒童不超過五粒。
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