286人瀏覽過
4星
煲
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 蒜 、 醬油 、 料酒 、 豆瓣醬 、 糖 、 香油
小貼士
這道粉皮魚塊煲，在魚中加了粉皮，魚湯鮮美，粉皮爽滑，放了一點豆瓣醬讓味道更濃郁鮮香。魚的營養(yǎng)豐富，食之味美，故人們普遍愛吃魚。但是魚的種類繁多，不同的魚所包含的種種營養(yǎng)是不同的，而且也就有著不同的保健功能。
烹飪技巧:煲
煲是將食材與調(diào)味料一起放入砂鍋中,加入適量的水或高湯,用小火慢煮至食材熟透且湯汁濃郁的一種烹調(diào)方法。
煲菜湯汁醇厚濃郁,食材軟爛入味,具有砂鍋特有的保溫效果帶來的鮮美口感。
砂鍋要選用質(zhì)地細膩、內(nèi)壁潔白的砂鍋為佳�；鸷蛞刂频卯�,保持小火慢煲,確保食材充分吸收湯汁和調(diào)味料且不破損。
煲仔飯、煲湯(如雞湯、排骨湯等)、煲豆腐等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
就近學
查實價
筆記攻略
免費
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
草魚
粉皮
