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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
蔥姜蒜 、 鹽 、 雞精 、 糖 、 料酒 、 蠔油 、 生抽 、 香油
小貼士
1.煎帶魚(yú)的時(shí)候，外面需要一層蛋液，這樣煎的時(shí)候不容易破； 2.在翻帶魚(yú)的時(shí)候，最好是從帶魚(yú)有背刺的那一面翻，這樣比較不容易破。
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