一年中夜晚最長的一天
大雪之后,太陽直射地面的位置繼續(xù)南移至最南端,南回歸線,是北半球一年中夜晚最長的一天,至者,極也。故取名冬至。冬至以后,太陽直射地面的位置逐漸北移,北半球的白晝?nèi)諠u增長。我國古代將冬至分為三候:「一候蚯蚓結(jié);二候糜角解;三候水泉動。」
中醫(yī)理論和傳統(tǒng)文化認為：天地有溫、熱、涼、寒四時氣候，自然萬物有春生、夏長、秋收、冬藏的變化。
食物有四性五味：
四性：溫、熱、涼、寒
五味：酸、苦、甘、辛、咸
冬至時節(jié):對應(yīng)上圖的【五行(水)、五色(黑色)、五味(咸)、五臟(腎)、六腑(膀胱)、耳、骨髓】
依據(jù)1:甘味的藥補腎(土克水);腎有問題—>強心(水克火)@大師倪海廈
依據(jù)2:冬月宜省咸增苦以養(yǎng)心氣@藥王孫思邈
食養(yǎng)解析說明